Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 15 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 tacita de mayonesa, 5 champiñones, 4 tortillas mexicanas, crepes o panqueques, 200 gramos de queso fresco, 60 gramos de maíz en grano o choclo, 1 aguacate o palta, 1 tomate,

Se pelan y laminan las verduras y el queso fresco. Se coloca como base una lamina de tortilla, crepes o panqueque. Se la agrega el tomate, el choclo o maíz y la mayonesa. Se coloca otra tortilla y se la agrega la palta o aguacate, el queso, la mayonesa, en otra tortilla se coloca el champiñón y la mayonesa y se tapa con la última tortilla. Se puede decorar con mayonesa y champiñones